Бук

Бук – листопадное растение, образующее древнейшее семейство буковых, насчитывающее 8 родов и свыше тысячи видов деревьев. В России практически не произрастает, за исключением Кавказа и Калининградской области. Наиболее известными представителями семейства буковых является дуб, каштан и сам бук.

Растет бук до 350 лет, сохраняя продолжительность жизни более 500 лет. Это могучее дерево с хорошо развитой кроной, достигающие высоты 50 м и диаметра ствола до 2 м. Наиболее известными нам породами являются европейский, лесной бук, восточный – лесообразующая порода Кавказа, и длинночерешковый, так называемый китайский бук.

Древесина его - безъядровый, рассеяннососудистый, равноплотный древесноспелый материал. Цвет светлый, имеющий светло коричневый, больше в красную сторону оттенок. Причем, некоторые особо старые деревья имеют древесину темного цвета, не являющейся пороком и особо ценящейся в производстве. Текстура породы отчетлива видна на светлом фоне, проявляясь блестящими полосками сердцевинных лучей и характерными темными «чечевичками».

Твердая порода древесины бука сильно усыхает, но менее растрескивается и коробится по сравнению с дубом. С 19 века спрос на него дополнительно возрос, так как свойство хорошо гнуться было реализовано в «венском» стуле, производство которого стало массовым.