Шерхебель – ручной столярный инструмент, разновидность рубанка, применяемый для черновой обработки древесины. Не имея видимых и существенных отличий от рубанка, шерхебель отличается от него полукруглой формой железки, лезвием ножа, позволяющего снимать узкую и толстую стружку.
Черновое строгание часто называют первой стружкой, когда необходимо снять быстро и большой припуск, или непосредственно со ствола, т.е. по коре, или после прохода топором или пилы. Именно полукруглая форма и обеспечивает по периметру сферы точечный контакт с поверхностью, любой кривизны или с уклоном, позволяя обдирать, срезать древесину, причем во всех направлениях, т.е. не только по ходу или против хода направления волокон, но и поперек их. Затачивается полукруглое лезвие, как и обычное лезвие рубанка, на одну фаску с нижней стороны.
Колодка шерхебеля немного уже привычной ширины рубанка, но длина базы больше, имея эргономичные пятку и рукоять, для обеспечения удержания и работы инструментом двумя руками. Угол фиксации резца в колодке около 45°, что обеспечивает уверенный вход лезвия в древесину и отделение толстой стружки, до 3-5 мм. Поверхность после прохода шерхебеля принимает волнистую форму, что требует последующего чистового строгания.
Очень удобно использовать шерхебель, когда необходимо выравнивание не по всей длине материала, а только убрать конкретный выступ.